Über uns

Liebe Gäste Mit der ”Fusion-Kitchen” verbindet das SAMAWAT Esskulturen verschiedenster Länder und kreiert sorgfältig neue, raffinierte Gerichte. Fundament und Vorbilder unserer ”Fusion-Kitchen“ sind: Schweiz, Südeuropa und im Zusammenhang mit unseren ayurvedischen Zubereitungsarten, die Länder Indien und Sri Lanka. Unsere Lebensmittel beschaffen wir uns aus ökologischen Überlegungen in erster Linie und wenn immer möglich regional. Verständlicher Weise gibt es natürliche Gewürze, Kräuter und Gemüse, welche nur aus den entsprechenden Ursprungsländern authentisch erhältlich sind. Das SAMAWAT-Team lebt die ”Fusion-Kitchen” -Ideologie mit Begeisterung und stellt dabei Qualität und Geschmaksnuancen in den Vordergrund. Unser Restaurantin ein paar Worten... Unser Restaurant befindet sich in der Nähe des Bahnhofes und der Einkaufsmeile, an einer Ruhigen und angenehmen Lage, im Herzen der Stadt Biel. Sobald die Sonne scheint,können Sie unsere schöne Terrasse benutzen. In einer familiären Atmosphäre laden wir Sie ein, um die Kulinarische Kunst, unserer Herkunftsländer, Indien und Sri Lanka zu geniessen. Lassen Sie sich überraschen und verführen...